Lưu trữ danh mục: Tin Tức

Trà mãng cầu chanh leo là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt của mãng cầu, chanh dây tươi mát và hương trà nhài thanh nhẹ, mang đến một thức uống giải nhiệt cực đã cho mùa hè. Không chỉ ngon miệng, món trà này còn giúp bổ sung vitamin, hỗ trợ tiêu […]

Trà vải không còn là món uống lạ lẫm, nhưng luôn nằm trong top “best-seller” mỗi mùa nắng nóng. Vị ngọt thanh của quả vải, hòa quyện cùng nền trà tươi mát, tạo nên một thức uống vừa dễ uống, vừa cuốn vị khách hàng. Nếu bạn đang tìm cách nâng cấp menu quán trà […]

Trà mận hiện là một trong những xu hướng đồ uống nổi bật mùa hè 2025, được nhiều người lựa chọn nhờ hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt, trà mận còn cung cấp nguồn vitamin tự nhiên thiết yếu cho cơ […]

Trà sữa bị kết tủa là hiện tượng không hiếm gặp nhưng lại gây không ít bối rối cho các chủ quán – từ việc ảnh hưởng đến thị giác cho đến hương vị tổng thể. Những lớp cặn li ti hay mảng lợn cợn có thể khiến khách hàng đánh giá thấp chất lượng […]

Cách bảo quản topping không chỉ là một thao tác kỹ thuật nhỏ trong quầy pha chế – mà là một mắt xích quan trọng quyết định chất lượng đồ uống, chi phí vận hành và trải nghiệm khách hàng. Topping từ trân châu, pudding đến trái cây, kem béo,.. chính là “ngôi sao phụ” […]

Trong thế giới trà sữa hiện đại, topping không còn là “vai phụ” mà đã trở thành điểm nhấn định hình cho thương hiệu. Một trong những topping được yêu thích nhất chính là pudding trà sữa – mềm mịn như mây, béo ngậy khó cưỡng. Không chỉ nâng tầm cảm giác thưởng thức, pudding […]

Whipping Cream là nguyên liệu phổ biến trong làm kem và pha chế, nhưng rất dễ bị hỏng nếu không bảo quản đúng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ cách bảo quản Whipping Cream đúng cách để giữ kem tươi lâu và tránh lãng phí. 1. Whipping Cream là gì? Whipping Cream […]

Trân châu là thành phần không thể thiếu giúp ly trà sữa thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Tuy nhiên, nếu nấu không đúng cách, trân châu rất dễ bị dính chùm, bể nát hoặc quá mềm. Bài viết này sẽ mách bạn cách nấu trân châu không dính ngay tại nhà, đơn giản […]

Dù bạn là người mới bắt đầu tìm hiểu về pha chế hay chỉ đơn thuần là một tín đồ yêu thích các loại đồ uống hấp dẫn, syrup pha chế chắc chắn là cái tên bạn sẽ thường xuyên bắt gặp. Đây là một nguyên liệu không thể thiếu, góp phần tạo nên hương […]

Nếu bạn là tín đồ trà sữa đang muốn đổi vị thì Trà Sữa Nướng Vân Nam chắc chắn là món “must-try”. Không chỉ có vị béo ngậy của sữa và độ đậm đà của trà, món uống này còn gây thương nhớ bởi hương thơm như caramel cháy, quyện cùng thảo mộc như táo […]