Những món nước uống hot trend hiện nay đang trở thành hiện tượng khi không chỉ chinh phục vị giác, mà còn chiếm trọn cảm xúc của hàng triệu người tiêu dùng – đặc biệt là giới trẻ. Vậy điều gì khiến những ly nước tưởng chừng bình thường lại có thể “gây bão” trên mạng xã hội, tạo nên hàng dài người xếp hàng chỉ để thưởng thức và check-in? Cùng Cooler City giải mã sức hút của các món nước hot trend và khám phá công thức thành công phía sau những xu hướng triệu người mê.
1. Sức nóng ngành đồ uống 2025
Theo báo cáo thị trường ngành F&B Việt Nam 2024 do iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Professional công bố vào ngày 18/3/2025, doanh thu từ các cửa hàng đồ uống trên toàn quốc đã đạt mức ấn tượng 118.262 tỷ đồng, tăng trưởng 13% so với năm 2023. Tính trung bình, mỗi ngày người Việt chi hơn 323 tỷ đồng cho các loại đồ uống bên ngoài – một con số lập kỷ lục trong giai đoạn 2018 – 2024.
Điều đặc biệt, báo cáo cũng ghi nhận sự gia tăng rõ rệt trong hành vi tiêu dùng đồ uống ngoài gia đình, nhất là với các loại nước uống hot trend hiện nay. Cụ thể, 51% người được khảo sát cho biết họ có thói quen uống nước bên ngoài ở mức “thường xuyên trở lên”. Tỷ lệ người uống đồ uống mỗi ngày (bao gồm mua mang đi, giao tận nơi hoặc đến quán) đã tăng mạnh từ 6,1% năm 2023 lên đến 18,2% trong năm 2024. Đồng thời, nhóm khách hàng sử dụng dịch vụ từ 3 – 4 lần mỗi tuần cũng tăng gần gấp đôi, từ 17,4% lên 32,8%.
Những con số này minh chứng rõ nét cho sức hút mạnh mẽ của các món nước uống hot trend hiện nay, không chỉ là thức uống giải khát mà còn là một phần của phong cách sống hiện đại, đáp ứng nhu cầu trải nghiệm, cập nhật xu hướng và kết nối xã hội của người tiêu dùng Việt.
2. Điều gì khiến nước uống hot trend thu hút hàng triệu người?
Nếu chỉ đơn giản là “giải khát”, có lẽ trend uống nước đã không thể tạo nên những làn sóng rầm rộ trên mạng xã hội hay khiến giới trẻ xếp hàng dài chỉ để chụp một bức ảnh cùng ly nước đẹp. Vậy điều gì thực sự khiến các món nước uống hot trend hiện nay trở nên hấp dẫn đến vậy?
Câu trả lời nằm ở sự thay đổi trong nhận thức, hành vi và cảm xúc của người tiêu dùng hiện đại. Từ nhu cầu cơ bản đến khao khát thể hiện cá tính, từ thói quen tiêu dùng truyền thống đến tâm lý “sống theo trend”.
2.1. Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng
Hiện nay, người tiêu dùng không còn mua sản phẩm chỉ để giải khát đơn thuần. Thay vào đó, họ sẵn sàng chi tiền nhiều hơn để đổi lấy trải nghiệm độc đáo, hấp dẫn và đầy cảm xúc mà nước uống hot trend hiện nay mang lại. Một ly nước không chỉ là thức uống mà còn là món “trang sức” thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự bắt kịp xu hướng của giới trẻ.
Thế hệ Gen Z và Millennials đặc biệt quan tâm đến việc được “uống cho đáng” tức là tận hưởng một trải nghiệm trọn vẹn từ màu sắc, hương vị đến cách thức phục vụ giúp họ cảm thấy tự tin khi khoe trên mạng xã hội.
Chính sự thay đổi này đã tạo ra một bước ngoặt lớn trong hành vi tiêu dùng hiện đại, khi khách hàng sẵn lòng đầu tư để cảm nhận giá trị tinh thần, sự mới lạ và cộng hưởng của xu hướng trong từng ly nước.
2.2. Cuộc chơi của cảm xúc và trải nghiệm
Các món đồ uống hot trend hiện nay mang đến cảm xúc và trải nghiệm mới lạ cho người tiêu dùng. Điều này tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các loại nước uống truyền thống.
- Nước uống truyền thống thường đáp ứng nhu cầu cơ bản: giải nhiệt, bù nước, bổ sung năng lượng. Người ta mua vì tiện lợi, quen thuộc, giá thành thấp, ít gắn với cảm xúc hay trải nghiệm đặc biệt.
- Trong khi đó, nước uống hot trend hiện nay lại được xây dựng dựa trên nền tảng của một câu chuyện: từ concept, nguyên liệu độc đáo đến cách thức phục vụ và trải nghiệm khách hàng. Mỗi ly nước không chỉ là thức uống mà là một hành trình trải nghiệm, một “tác phẩm nghệ thuật” nhỏ gọn trong tầm tay tạo nên cảm giác thú vị, mới mẻ.
Điều này kích thích cảm xúc khiến họ có thể “kể chuyện” qua những bức ảnh, những dòng status hay video review, từ đó tạo nên hiệu ứng lan tỏa cực mạnh.
Chính nhờ sự khác biệt này mà những sản phẩm nước uống hot trend không chỉ thỏa mãn cơn khát mà còn giúp khách hàng cảm thấy được quan tâm, được là chính mình và hòa nhập với cộng đồng cùng sở thích.
2.3. Trend uống nước – Cảm giác được dẫn đầu trào lưu
Trong thời đại mạng xã hội bùng nổ, việc bắt kịp xu hướng nhanh hơn bao giờ hết trở thành một trong những nhu cầu quan trọng của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ. Việc thưởng thức những món nước uống hot trend hiện nay là cách thể hiện bản thân là người đang “bắt nhịp” với xu thế mới nhất.
Hiện tượng FOMO (Fear of Missing Out – nỗi sợ bị bỏ lỡ) càng thúc đẩy điều này mạnh mẽ hơn. Khi hàng loạt hình ảnh, video về những hot trend đồ uống mới lạ, đẹp mắt xuất hiện dày đặc trên TikTok, Instagram hay Facebook, người tiêu dùng có cảm giác mình sẽ bị “tụt hậu” nếu không trải nghiệm ngay. Họ muốn là người đầu tiên trong nhóm bạn được thử món đồ uống đang hot, muốn “lên sóng” với những bức hình lung linh hoặc đơn giản là không muốn bị bỏ rơi trong cuộc chơi của xu hướng.
Chính vì thế, các thương hiệu tận dụng rất tốt yếu tố này bằng cách ra mắt sản phẩm theo chu kỳ nhanh, thiết kế bắt mắt và truyền thông lan tỏa mạnh trên mạng xã hội. Việc sở hữu một ly nước trendy không chỉ là giải khát mà còn là “bằng chứng” cho thấy họ đang hòa mình vào cộng đồng thời thượng, trẻ trung và năng động.
Nói cách khác, cảm giác được cập nhật xu hướng, được “đi trước đón đầu” giúp người tiêu dùng cảm thấy tự tin, hứng khởi và không bị bỏ lại phía sau.
>> Xem thêm: F&B: Sự lên ngôi của trà trái cây
2.4. Hiệu ứng cộng đồng và sức mạnh từ mạng xã hội
Trong kỷ nguyên số, mạng xã hội không chỉ là nơi giao lưu, giải trí mà còn trở thành “vũ khí tối thượng” giúp các nước uống hot trend hiện nay lan tỏa nhanh chóng và mạnh mẽ như vũ bão. Những xu hướng được tạo ra trên TikTok, Instagram, Facebook… không chỉ thu hút sự chú ý của hàng triệu người mà còn biến những món đồ uống bình thường thành hiện tượng viral toàn cầu.
Không khó để bắt gặp các hashtag hàng triệu lượt xem như: #tramangcau, hay #matchalatte, đó là minh chứng cho sức mạnh của cộng đồng mạng trong việc tạo ra hiệu ứng domino lan truyền cực kỳ hiệu quả. Khi một video hoặc hình ảnh về món nước hot trend được nhiều người yêu thích, chia sẻ và thử làm theo, ngay lập tức món đó trở thành biểu tượng của một phong cách sống năng động, trẻ trung và đầy sáng tạo.
Hiệu ứng cộng đồng được hình thành không chỉ bởi sự hấp dẫn của sản phẩm mà còn do mong muốn được kết nối, được “thuộc về một nhóm” cùng sở thích, cùng trải nghiệm. Mạng xã hội trở thành sân khấu để người dùng thể hiện cá tính, kể câu chuyện của bản thân thông qua món nước họ chọn. Điều này tạo nên một vòng tuần hoàn: càng nhiều người tham gia, xu hướng càng mạnh, sản phẩm càng được săn đón.
3. Công thức thành công của một món nước hot trend hiện nay
Đằng sau mỗi món nước “gây sốt” trên thị trường không chỉ là một công thức pha chế đơn thuần mà là cả một chiến lược tạo trend bài bản, nơi cảm xúc, thẩm mỹ và trải nghiệm vị giác cùng hội tụ. Để một món nước trở thành hiện tượng và được săn đón rầm rộ, cần hội tụ đủ ba yếu tố vàng: bắt mắt, ngon miệng và độc đáo.
Trong đó, visual đỉnh cao là “cái gật đầu đầu tiên” khiến khách hàng dừng lại, còn hương vị độc lạ chính là thứ níu chân họ quay lại lần sau. Hãy cùng khám phá hai thành phần quan trọng bậc nhất trong công thức tạo nên một món nước hot trend dưới đây.
3.1. Visual đỉnh cao – Đẹp từ ánh nhìn đầu tiên
Trong thị trường nước uống hot trend hiện nay, visual là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của sản phẩm ngay từ lần gặp đầu tiên. Một ly nước không chỉ cần ngon mà còn phải “đẹp” để gây ấn tượng mạnh và thôi thúc khách hàng muốn thử ngay.
Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, ngày càng ưu tiên chọn những món nước có thiết kế xinh xắn, độc lạ dễ dàng tạo nên những bức ảnh lung linh để chia sẻ trên mạng xã hội. Màu sắc hài hòa, cách phối hợp nguyên liệu độc đáo, lớp kem mịn màng, các loại topping đa dạng hay hình dáng ly cốc tinh tế chính là những điểm nhấn thu hút ánh nhìn.
Chính vẻ ngoài bắt mắt không chỉ giúp món nước nổi bật giữa hàng ngàn lựa chọn mà còn kích thích sự tò mò, thôi thúc khách hàng trải nghiệm và chia sẻ. Visual đỉnh cao tạo nên sức lan tỏa tự nhiên giúp thương hiệu xây dựng hình ảnh hiện đại, trẻ trung và năng động trong lòng người tiêu dùng.
3.2. Hương vị độc lạ – Gợi sự tò mò
Một trong những yếu tố then chốt tạo nên sức hút của các món nước uống hot trend hiện nay chính là hương vị độc đáo, mới lạ. Không đơn thuần là những vị cơ bản quen thuộc, mà là sự pha trộn tinh tế giữa các nguyên liệu truyền thống và yếu tố hiện đại tạo nên trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ và kích thích sự tò mò của khách hàng.
Sự hòa quyện giữa nét cổ điển và sáng tạo giúp món nước không chỉ giữ được cảm giác thân thuộc mà còn mang đến điểm nhấn độc đáo khiến người thưởng thức muốn khám phá và trải nghiệm nhiều lần.
Hương vị độc lạ cũng giúp thương hiệu tạo nên dấu ấn riêng, phân biệt với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Khi khách hàng lần đầu tiên thưởng thức một ly nước mang hương vị mới, cảm giác tò mò, bất ngờ và hào hứng sẽ thúc đẩy họ chia sẻ trải nghiệm, từ đó góp phần lan tỏa sức hút của món nước đó trong cộng đồng.
Tóm lại, việc kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu truyền thống và sáng tạo trong hương vị chính là công thức vàng để gợi sự tò mò và giữ chân khách hàng trong thế giới nước uống hot trend hiện nay.
4. Vai trò của thương hiệu trong việc tạo ra xu hướng
Trong cuộc chơi của các món nước uống hot trend hiện nay, thương hiệu đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra và dẫn dắt xu hướng tiêu dùng. Không đơn giản là cung cấp sản phẩm, các thương hiệu thành công biết cách xây dựng một hệ sinh thái trải nghiệm toàn diện, từ concept, sản phẩm đến truyền thông giúp khách hàng sống cùng xu hướng.
Đầu tư vào concept độc đáo là bước đầu tiên giúp thương hiệu tạo nên sự khác biệt và nhận diện riêng. Một concept sáng tạo, phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu sẽ khiến sản phẩm dễ dàng ghi dấu ấn sâu sắc và tạo cảm hứng cho người tiêu dùng. Điều này giúp món nước không chỉ là thức uống mà còn trở thành biểu tượng của phong cách sống hiện đại, trẻ trung.
Chiến lược truyền thông bài bản và đa kênh là yếu tố tiếp theo giúp lan tỏa nhanh chóng sản phẩm và câu chuyện thương hiệu. Thương hiệu không ngừng khai thác các nền tảng mạng xã hội để tạo hiệu ứng viral thông qua video, hình ảnh bắt mắt, thử thách tương tác và các chiến dịch hashtag. Sự hiện diện mạnh mẽ trên không gian số giúp sản phẩm tiếp cận hàng triệu người tiêu dùng tiềm năng chỉ trong thời gian ngắn.
Hợp tác với KOLs, influencer có tầm ảnh hưởng cũng là một chiêu bài quan trọng để tăng độ phủ sóng và tạo niềm tin với khách hàng. Những người nổi tiếng, hot tiktoker, blogger ẩm thực thường được chọn làm đại sứ hoặc giới thiệu sản phẩm giúp truyền tải câu chuyện thương hiệu một cách tự nhiên và thuyết phục hơn.
Tóm lại, thương hiệu không chỉ tạo ra sản phẩm mà còn xây dựng một “hành trình trải nghiệm” đầy cảm hứng, biến món nước uống hot trend hiện này thành biểu tượng của xu hướng, từ đó tạo nên sức hút bền vững và dẫn dắt thị trường.
5. Kết luận
Giữa làn sóng nước uống hot trend hiện nay đang “làm mưa làm gió” trên thị trường, Cooler City tự hào không chỉ là người chơi mà còn là người dẫn đầu xu hướng. Cooler City không đơn thuần tạo ra những ly nước mát lạnh, đẹp mắt và thơm ngon mà còn kiến tạo nên những trải nghiệm độc đáo – nơi mỗi khách hàng được tận hưởng cảm xúc, thể hiện cá tính và bắt nhịp cùng các xu hướng đầy phong cách.
Với visual chỉn chu, hương vị độc lạ và chiến lược truyền thông bắt trend chuẩn xác, Cooler City đang dần khẳng định vị thế là thương hiệu nước uống được giới trẻ yêu thích. Cooler City tin rằng: thức uống không chỉ nằm trong ly mà còn nằm trong cách bạn cảm nhận cuộc sống.