Việc cấm xe xăng tại Hà Nội từ năm 2026 đặt ra nhiều thách thức cho các doanh nghiệp F&B trong vận chuyển và logistics nhưng cũng là cơ hội nâng cao hình ảnh thương hiệu xanh. Bài viết phân tích tác động, rủi ro chuỗi cung ứng và gợi ý các giải pháp như […]
Lưu trữ tác giả: ninhthuy
Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là khoảng thời gian để tìm về hương vị bánh trung thu truyền thống mộc mạc, tinh tế và đậm chất xưa. Giữa vô vàn lựa chọn hiện đại, những tiệm bánh thủ công lâu đời vẫn giữ cho mình một vị trí đặc biệt […]
Mùa Trung Thu 2025 là thời điểm lý tưởng để thưởng trà, nhâm nhi miếng bánh và quây quần bên gia đình. Năm nay, nhiều thương hiệu đồ uống đã tung ra bộ sưu tập bánh trung thu độc đáo, với thiết kế tinh tế và hương vị phong phú, khiến khách hàng mê tít […]
Ngành F&B tại Việt Nam được đánh giá là một trong những lĩnh vực tăng trưởng nhanh, thu hút mạnh mẽ các nhà đầu tư và giới trẻ khởi nghiệp. Tuy nhiên, đằng sau bức tranh sôi động ấy là thực tế khắc nghiệt: có đến 90% startup rơi vào tình trạng khởi nghiệp thất […]
Trong ngành F&B cạnh tranh khốc liệt, tranh chấp trong kinh doanh gần như khó tránh khỏi: từ hợp đồng nhượng quyền, thuê mặt bằng, làm việc với nhà cung cấp cho đến những vấn đề nội bộ về nhân sự hay sở hữu trí tuệ,… Những mâu thuẫn này không chỉ gây tổn thất […]
Mỗi tương tác trên hành trình trải nghiệm khách hàng đều có thể biến sự tò mò thành yêu thích, biến một giao dịch đơn thuần thành sự gắn bó lâu dài. Khi doanh nghiệp biết cách chạm đến cảm xúc ở từng bước, trải nghiệm trở nên liền mạch, khách hàng hài lòng hơn […]
Mỗi mùa hè, những ly trái cây mát lạnh lại trở thành “ngôi sao” giải nhiệt nổi bật nhất năm 2025 chính là trà măng cụt chanh dây. Vị ngọt thanh của măng cụt kết hợp cùng chua ngọt tươi mát từ chanh dây tạo nên thức uống vừa đẹp mắt, vừa giàu vitamin tốt […]
Sau những ồn ào khủng hoảng truyền thông liên quan đến “đường lưỡi bò”, Chagee chính thức khai trương chi nhánh tại Quận 7, TP. HCM. Sự kiện đánh dấu bước tái xuất thị trường Việt Nam, đồng thời là bước đi quan trọng trong chiến lược phục hồi hình ảnh sau phản ứng tiêu […]
Tăng giá menu món ăn, đồ uống luôn là giải pháp “bất đắc dĩ” mà hầu hết các quán đều không mong muốn, bởi ai cũng sợ điều này sẽ khiến khách hàng phật lòng. Nhưng trong bối cảnh chi phí nguyên liệu và vận hành tăng nhanh từng ngày, nếu không điều chỉnh giá, […]
Trong ngành F&B, cách tính giá cost không chỉ xoay quanh nguyên liệu mà còn gói gọn cả một chiến lược quản lý chi phí thông minh. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn 4+ cách tính giá cost giúp quán ăn, nhà hàng vừa tối ưu lợi nhuận vừa giữ chân khách hàng […]










