Mục tiêu kinh doanh không chỉ là những con số doanh thu hay kế hoạch mở rộng đơn thuần – mà là kim chỉ nam dẫn lối mọi hoạt động vận hành, marketing và đầu tư trong ngành F&B. Tuy nhiên, thực tế cho thấy nhiều nhà đầu tư và chủ thương hiệu vẫn lúng […]
Lưu trữ tác giả: baothu
21
Th7
Th7
Trong thời đại mà cá nhân hóa và bản sắc thương hiệu được xem là tài sản vô hình có giá trị hàng đầu, nhiều nhà đầu tư và chủ kinh doanh đang tìm kiếm một mô hình vừa có thể tận dụng sức mạnh thương hiệu sẵn có, vừa giữ được sự linh hoạt […]
21
Th7
Th7
Luật nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam năm 2025 đang có nhiều điểm điều chỉnh đáng chú ý, tác động trực tiếp đến quyền lợi và trách nhiệm của cả bên nhượng quyền lẫn bên nhận quyền. Trong bối cảnh mô hình nhượng quyền ngày càng phát triển mạnh mẽ trong ngành F&B, bán […]
Kiến thức đầu tư
PHÂN BIỆT ĐẠI LÝ VÀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU – ĐỪNG KINH DOANH KHI CHƯA BIẾT ĐIỀU NÀY
18
Th7
Th7
Phân biệt đại lý và nhượng quyền thương hiệu là bước đi bắt buộc trước khi bắt tay vào bất kỳ mô hình kinh doanh nào. Dù cùng mang lại cơ hội sinh lời và mở rộng thị trường, hai hình thức này lại khác biệt rõ rệt về cơ chế hoạt động, trách nhiệm […]
16
Th7
Th7
Trà sữa bị kết tủa là hiện tượng không hiếm gặp nhưng lại gây không ít bối rối cho các chủ quán – từ việc ảnh hưởng đến thị giác cho đến hương vị tổng thể. Những lớp cặn li ti hay mảng lợn cợn có thể khiến khách hàng đánh giá thấp chất lượng […]
15
Th7
Th7
Cách bảo quản topping không chỉ là một thao tác kỹ thuật nhỏ trong quầy pha chế – mà là một mắt xích quan trọng quyết định chất lượng đồ uống, chi phí vận hành và trải nghiệm khách hàng. Topping từ trân châu, pudding đến trái cây, kem béo,.. chính là “ngôi sao phụ” […]
15
Th7
Th7
Trong thế giới trà sữa hiện đại, topping không còn là “vai phụ” mà đã trở thành điểm nhấn định hình cho thương hiệu. Một trong những topping được yêu thích nhất chính là pudding trà sữa – mềm mịn như mây, béo ngậy khó cưỡng. Không chỉ nâng tầm cảm giác thưởng thức, pudding […]
30
Th6
Th6
Kem matcha không chỉ là món tráng miệng yêu thích của tín đồ Nhật Bản mà còn đang trở thành “hiện tượng” trong cộng đồng ẩm thực Việt năm 2025. Với vị trà dịu nhẹ xen lẫn hậu ngọt tinh tế, món kem này dễ dàng chinh phục từ người ăn chay đến các tín […]
30
Th6
Th6
Trà dâu tằm là sự hòa quyện tinh tế giữa vị trà thanh nhẹ và hương dâu tằm chín mọng – một loại quả được ví như “thần dược” của mùa hè. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc tự nhiên và hương vị độc đáo, trà dâu tằm còn mang đến nhiều lợi ích […]
30
Th6
Th6
Trà sữa thuần chay đang trở thành lựa chọn yêu thích của những ai theo đuổi lối sống lành mạnh, yêu môi trường hoặc gặp vấn đề với sữa động vật. Không cần đến quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế những ly trà sữa thơm béo, sánh mịn mà vẫn đảm […]