Lưu trữ danh mục: Kiến thức đầu tư

Bảo quản nguyên liệu là bước quan trọng hàng đầu trong vận hành quán đồ uống bởi dù công thức có chuẩn đến đâu, chỉ cần một nguyên liệu hư hỏng hay biến chất cũng có thể khiến hương vị đồ uống “tụt mood” hoàn toàn. Tuy nhiên, thực tế cho thấy nhiều cửa hàng […]

Một ý tưởng hay và cảm xúc chân thành có thể khởi đầu cho một thương hiệu F&B. Nhưng để thương hiệu thực sự ghi dấu trong lòng khách hàng, cần có bản sắc thương hiệu – “ngôn ngữ riêng” giúp kể câu chuyện một cách nhất quán. Khi đó, khách hàng không chỉ thưởng […]

Gần đây, khủng hoảng nhượng quyền trở thành chủ đề nóng trong giới đầu tư F&B. Từ mô hình được xem là “con đường tắt” đến khởi nghiệp, nhượng quyền giờ đối mặt với hàng loạt rủi ro: chất lượng giảm sút và xung đột lợi ích. Khi làn sóng mở rộng ồ ạt lan […]

Giấy phép kinh doanh khi nhượng quyền F&B không chỉ là thủ tục pháp lý mà là “tấm vé thông hành” giúp thương hiệu mở rộng hợp pháp, bền vững. Đăng ký đúng quy định giúp doanh nghiệp bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, tăng niềm tin với đối tác và tránh rủi ro […]

4P trong Marketing từ lâu đã được xem là “kim chỉ nam” trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho mọi thương hiệu, đặc biệt là trong ngành F&B đầy biến động. Với sự kết hợp giữa Product – Price – Place – Promotion, mô hình 4P không chỉ giúp doanh nghiệp xác định […]

THUẾ CHUYỂN NHƯỢNG THƯƠNG HIỆU F&B LÀ GÌ? TẤT TẦN TẬT TỪ A-Z CHO NHÀ ĐẦU TƯ Trong ngành F&B, thương hiệu là tài sản vô hình cực kỳ giá trị. Khi bán, nhượng quyền hay chuyển giao thương hiệu, nhà đầu tư cần nắm rõ thuế chuyển nhượng thương hiệu F&B để tránh rủi […]

Kinh doanh F&B mùa mưa bão là giai đoạn đầy thử thách với các quán: lượng khách giảm, nguyên liệu dễ hư hỏng và thiết bị tiềm ẩn rủi ro. Trong tình hình này, việc áp dụng các giải pháp bảo vệ tài sản và chiến lược thông minh giúp duy trì doanh thu trở […]

Mùa lễ hội là giai đoạn sôi động nhất trong năm, mở ra nhiều cơ hội để các chủ quán kinh doanh F&B tăng doanh thu. Từ Giáng sinh, Tết Dương lịch đến Valentine, khách hàng có xu hướng thưởng thức món ăn, đồ uống theo mùa và tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ. […]

Trong những ngày hè oi ả, một que kem mát lạnh không chỉ giải nhiệt mà còn đánh thức vị giác và gợi lên những trải nghiệm thú vị. Những loại kem ngon phổ biến tại Việt Nam không chỉ đa dạng về hương vị mà còn kể những câu chuyện riêng, từ truyền thống […]

Bảo vệ môi trường trong ngành F&B là một trong những yếu tố quyết định sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Việc áp dụng đồng bộ 5 giải pháp xanh không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn gia tăng hiệu quả vận hành, nâng cao uy […]